A kendermag liszt egy tápanyagokban gazdag, természetes növényi eredetű lisztféle, amelyet a kender magjának hidegen sajtolt préselvényéből állítanak elő. Ez a termék 100%-ban saját termesztésű kenderből készül, teljesen vegyszermentes gazdálkodásból, így ideális választás az egészségtudatos vásárlók számára.
A hidegsajtolásos eljárás során az olajat kivonják a magból, majd a megmaradt, értékes tápanyagokat tartalmazó préselvényt finomra őrlik – ebből lesz a kendermag liszt. A termék kis mennyiségben maradék olajat is tartalmaz, mely tovább növeli tápértékét és enyhén diós ízt kölcsönöz neki.
A kendermag liszt rendkívül magas rost- és fehérjetartalommal bír, emellett számos esszenciális aminosavat, vitaminokat (pl. E-vitamin) és ásványi anyagokat (pl. vas, magnézium, cink) is tartalmaz. A növényi fehérjéket könnyen emészti a szervezet, így kiváló választás vegánoknak, vegetáriánusoknak, sportolóknak, de mindenkinek, aki természetes módon szeretné növelni a fehérjebevitelét.
A kendermag liszt kiválóan alkalmas sütéshez-főzéshez, zabkásába keverve, kenyerekbe, palacsintába vagy akár szószokhoz sűrítőanyagként is. A glutént nem tartalmazó lisztek közül az egyik legsokoldalúbb alternatíva és rendszeres fogyasztása hozzájárulhat az emésztés és az anyagcsere egészséges működéséhez.
Kendermag liszt hatásai
A liszt rendszeres fogyasztása többféle módon támogatja a szervezet egészséges működését:
Emésztésre gyakorolt hatás
-
Magas rosttartalmának köszönhetően támogatja a bélmozgást és segíti a méregtelenítést.
-
Hozzájárul a teltségérzet kialakulásához, így diétázók számára is hasznos.
Fehérjebevitel növelése
-
Kiváló növényi fehérjeforrás, amely a szükséges aminosavak többségét tartalmazza.
-
Segíthet izomtömeg építésében és fenntartásában, különösen sportolók étrendjében.
Szív- és érrendszeri előnyök
Immunrendszer támogatása
Gluténmentes, allergénmentes étrend része
A kendermag liszt nem csupán egészséges alternatíva, hanem egy komplex tápanyagbomba, amely természetes módon járul hozzá a vitalitáshoz, az emésztés egyensúlyához és a fehérjebevitel növeléséhez.
Egészséged szolgálatában, a konyhád alapköve lehet egy maréknyi természet a tányérodon – egyszerű, tiszta, tápláló.